Samandağ Zübeyde Hanım Mesleki ve Teknik Anadolu Lisesi Yiyecek İçecek Hizmetleri Bölümü öğrencileri, çikolata, mantı ve kabak tatlısı üretimi yaparak hem meslek öğreniyor hem de para kazanıyor.
Samandağ Zübeyde Hanım Mesleki ve Teknik Anadolu Lisesi Yiyecek İçecek Hizmetleri Bölümü öğrencileri Dubai çikolatası üretiminin ardından farklı lezzetlerin üretimine geçti. Uygulama derslerinde çikolata, mantı ve kaba tatlısı yapımını öğrenen öğrenciler, satışını da yaparak para kazanıyor.
‘YAKIN YUFKA ÜRETİMİNE DE BAŞLAYACAĞIZ’
Yiyecek İçecek Hizmetleri Bölümü öğrencisi Asiye Ballı, ilk başladıklarında hiçbir şey bilmediklerini belirterek, “Geçen seneden beri çikolata üretiminde çalışıyorum. Başlangıçta bize çok zor geliyordu. Gerekli aletlerimiz yoktu, atölyemiz uygun değildi. Müdürümüz ve öğretmenlerimizin katkılarıyla çikolata atölyemizi kurduk ve üretime başladık. Şimdi çikolata, mantı ve kabak tatlısı yapıyoruz. Yakında yufka üretimine de başlayacağız. Mezun olduktan sonra bu sektörde devam edip kendi atölyemi açmak istiyorum” dedi
