Kahvaltı sofralarımızın vazgeçilmezlerinden Yağlı, sofralık, kendine has aroması ile bilinen yöremizde yetiştirilen zeytin türlerinin en gözdesi ve lezzetlisi olarak adlandırılan Halhalı zeytin hasadı için...
Yağlı, sofralık, kendine has aroması ile bilinen yöremizde yetiştirilen zeytin türlerinin en gözdesi ve lezzetlisi olarak adlandırılan Halhalı zeytin Altınözü bölgesinde toplanmaya başlandı.
Oldukça zahmetli...
Merkezi İtalya’da bulunan, insanların temiz ve güvenli gıdaya ulaşmaları için çalışmalar yürüterek dünya çapında teşkilatlanmış bir topluluk olan Slow Food adlı sivil toplum örgütünün...
Hatay’ın en büyük değerlerinden olan ve türü azalmaya başlayan halhalı zeytini ağaçlarının geleceğine yönelik çalışmalar sarf eden Hatay Büyükşehir Belediyesi (HBB), çelikleme konusunda eğitim...
AA) - Doğu Akdeniz'in önemli zeytinyağı üretim merkezlerinden Hatay'da zeytin sıkımına başlandı.
Hatay'ın Altınözü ilçesinde çiftçiler, aroması, kalitesi ve yüksek yağ oranıyla dikkati çeken "Halhalı",...
(AA) Türkiye'nin önemli tarımsal üretim merkezlerinden Hatay'ın Altınözü ilçesinde hasadı devam eden zeytinde "yok yılı" nedeniyle rekolte azalsa da yüksek kalite üreticiyi sevindirdi.
Adı zeytinle anılan...
Hatay'a has olan ve özel bir yöntemle tatlandırılarak hazır hale getirilen zeytin türü 'halhalı', Türkiye'nin her yerinden yoğun talep görüyor.
Hatay Mustafa Kemal Üniversitesi Fen Edebiyat Fakültesi Antropoloji...
Altınözü ve Yayladağı ilçesinde yetiştirimi gerçekleşen Hatay yeşil halhalı zeytin, Diyarbakır sofralarında yerini eksiltmez oldu. Diyarbakır sofralarını süsleyen Hatay yeşil halhalı zeytininin kanseri önleyici...
- Hatay'da 2'ncisi düzenlenen Altınözü Zeytin ve Zeytinyağı Festivaline katılan İç Hastalıkları ve Kardiyoloji Uzmanı Canan Karatay, Altınözü zeytini ve zeytinyağını öve...
Hatay çiftçisine % 50 hibe ile 190 hasat makinesi dağıtıldı, 131'i Altınözü'ne verildi.
Altınözü Kaymakamı Bahittin Alp Arslanköylü ile Hatay Gıda Tarım ve Hayvancılık İl...
Birleşmiş Milletler Eğitim, Bilim ve Kültür Örgütü (UNESO) tarafından gastronomi kenti seçilen Hatay'da günümüze kadar 14 ürün coğrafi işaretle tescillendi.
Antakya Ticaret ve Sanayi Odasının (ATSO)...
Antakya Ticaret ve Sanayi Odası, Hatay’ın yerel ürünlerine sahip çıkmaya devam ediyor. Künefe, sürk, turlu yoğurt gibi çok sayıda ürüne coğrafi işaret kazandıran ATSO’nun...
Altınözü ilçesinde zeytin fidanı yetiştiren Müyesser (41) ve Kemal (61) Binicioğlu çifti, kurdukları 50 metrekarelik serada iklimlendirme maliyetini azaltmak için elektrikli battaniye kullanarak 150...
Prof. Canan Karatay ve Antakya Gastronomi Derneği Başkanı Ünal Kahraman'ı konuk eden FOX TV'de yayınlanan “Çağla İle Yeni Bir Gün” programında, Hatay mutfağının eşsiz...
Antakya Ticaret ve Sanayi Odası (ATSO) Başkanı Hikmet Çinçin, Yeni Sanayi Sitesi’nde bulunan ANMOGEP Binası’nda basın mensupları ile bir araya gelerek yıl sonu değerlendirme...
Arkeolojik bulguların milattan önce 100 bin yıl öncesine dayandığı, Roma İmparatorluğu döneminin en görkemli şehri olanHatay, geleceğin şehri olmaya hazırlanıyor. Hemen yanı başındaki komşu...
İskenderun Ticaret ve Sanayi Odası önemli bir toplantıya daha imza atarak, Coğrafi işaretlerin daha iyi anlatılması ve bu bölgeye has ürünlerin korunarak patent altına...
Arsuz un Tüm Mahallerinde domates salçası ile , tuzlu yoğurt kazanları kaynıyor yapımı ve zeytinler toplanıyor
Kaymakam Musa SARI, Helvalı Mahallesi’nde yaptığı ziyaretlerde domates salçası...
Recent Comments