Slowfood Antakya Birliği Lideri Kenan Yurttagül, Adana‘da “Gıdanın Yolculuğu” oturumuna katıldı. Lezzet tutkunlarını Adana’da buluşturan Uluslararası Adana Lezzet Festivali’nin beşincisi, 8-9-10 Ekim 2021 tarihlerinde düzenlendi.
5. Uluslararası Adana Lezzet Festivali, bu yıl “Coğrafya Lezzettir” temasıyla, 8-10 Ekim tarihlerinde ziyaretçilerini ağırladı. Sektörün tüm paydaşlarını bir araya getiren 5. uluslararası lezzet festivali çerçevesinde 3 gün boyunca gastroshowlar, yemek atölyeleri ve söyleşilerle gastronomi şöleni sunuldu. Etkinlikler kapsamında 18 şef, 12 farklı oturumla sunumlar yaparken; Gastro Show’da finedinning, imza yemekler ve Anadolu mutfakları da ziyaretçilerle buluştu.
Ayrıca dünyada giderek yaygınlaşan, “iyi, temiz ve adil gıda” sloganıyla geleneksel gıdanın değerini ön plana çıkaran Slowfood konusu oldu.
