Nar ekşisinin zahmetli yolculuğu son buluyor
Çorba ve salata başta olmak üzere yemeklere ayrı bir tat veren nar ekşisi, zahmetli bir yolculuğun ardından sofralardaki yerini alıyor. Payas‘ta bahçeden narlar toplanarak kışa hazırlık yapılıyor yöremizin kadınları, özellikle yemek ve salatalara ekşi bir tat vermek için kullanılan ve üretimi oldukça zahmetli olan nar ekşisini imece usulü yapıyor.
